Wie reist, die blijft!

Nadat onze dochter in de voorjaarsvakantie op wintersport is geweest met school hebben we besloten om eind van het jaar eindelijk weer eens met z’n drieën op wintersport te gaan. Ondertussen is de zomervakantie al lang geboekt en zijn we zelfs voor volgend jaar mei een moeder-dochter-weekend met m’n schoonzus en haar moeder aan het plannen, tijd om alle korte en langere vakantietripjes eens op een rij te zetten! (meer…)

Deze recepten staan hoog op mijn to cook lijstje!

Ik hou van koken, maar ben niet zo’n keukenprinses die zonder recept een heerlijk gerecht op tafel kan zetten. Andijviestamppot of boerenkool lukt echt wel zonder, maar als het iets onbekends is, heb ik toch graag een recept als back up.
Ik heb in m’n Pocket app honderden recepten opgeslagen, die ik ooit een keer wil maken, lees verder voor de recepten die hoog op m’n to cook lijstje staan! (meer…)

Lin’s Life in Februari

En ook februari is alweer voorbij…. zoals m’n moeder altijd zegt: Lin, hoe ouder je wordt, hoe sneller de tijd gaat en helaas heeft ze gelijk! Deze maand heb ik heel veel gewerkt, we zitten midden in onze piek met onze zaadjes en daar horen veel orders en lange dagen bij. Verder ben ik een paar keer heerlijk uit eten geweest, heb ik een paar verjaardagen gehad en is manlief een heel eind opgeschoten met de verbouwing van de badkamer.

(meer…)

Lin’s Life in Januari

Vorig jaar heb ik een aantal Lin’s Lifes online gezet, waarin ik o.a. m’n week in foto’s voorbij liet komen. Ik vond het erg leuk om te doen en vooral ook om af en toe eens terug te lezen. Nu heb ik niet direct een ontzettend bruisend uitgaansleven, maar toch doe ik genoeg leuke dingen die ik graag wil bewaren ‘voor later’. Daarom komt er vanaf nu maandelijks een overzicht online in plaats van wekelijks, zodat ik toch af en toe lekker terug kan bladeren! (meer…)

Interieurinspiratie…. open haarden

Ik droomde al jaren over een open haard, maar in ons vorige huis was een groot gedeelte van het rookkanaal weggehaald door de vorige bewoners. Als alternatief hadden we een gas- of een electrische haard kunnen plaatsen, maar ik bleef dromen van een ‘echte’ houtgestookte open haard.
2,5 jaar geleden zijn we in ons huidige huis komen wonen en wat denk je…. daar zat een heuse open haard (zie foto…) in!! (meer…)

Koken met een slowcooker.. mijn eerste indrukken!

Sinds een paar weken ben ik de trotse bezitter van een heuse slowcooker. Ik heb ‘m al regelmatig gebruikt en echt, wat is dit een handig apparaat! ’s Ochtends doe je alle ingrediënten in de slowcooker, je zet ‘m op stand low of high, net waar het recept om vraagt en aan het eind van de dag kun je de pan zo op tafel zetten! Ik vraag me nu serieus af waarom ik zo lang heb gewacht met de aanschaf van dit waanzinnige apparaat! (meer…)