Ik was nooit zo’n bakster, totdat ik vorig jaar voor het eerst (!) een appeltaart heb gebakken, die erg goed gelukt was. Sindsdien ben ik een fanatiek verzamelaarster van recepten voor taarten, cakes, bananenbroden en andere lekkernijen. Ik heb een mixer aangeschaft, bakblikken in allerlei vormen en maten en probeer met verjaardagen zelf de taarten te verzorgen. Niets is leuker dan complimenten te ontvangen van vrienden en familie, die hebben genoten van m’n baksels. 

Alle recepten die ik tegenkom, pin ik op m’n ‘Taart, gebak en andere zoetigheid’-bord op Pinterest. Daar staan ondertussen al heel veel lekkernijen op, die ik allemaal nog wil uitproberen. Dit zijn de recepten die ik heel binnenkort wil gaan maken, gelukkig zijn dochterlief en ik allebei jarig in oktober! 😉 Klik op de foto’s voor het recept.

Ik heb al meerdere keren een monchoutaart gemaakt. Zo’n taart is eigenlijk altijd een succes, alleen is het erg lastig om er knappe puntjes van te snijden. Met deze monchoutaartjes in een glas van ‘Marina’s Bakery’ heb je dat probleem niet! Heerlijk als toetje, ze zijn ideaal om van tevoren klaar te maken. Dus na dat etentje met vrienden hoef je alleen de glaasjes nog maar uit de koelkast te pakken. Zelf ben ik niet zo gek van kersen, ik ga ze denk ik maken met verse aardbeien of frambozen!

Over aardbeien gesproken, deze frasier-taartjes van Wendy van ‘Wens Keuken’ zien er ook heerlijk uit. Makkelijk te bereiden, je hebt niet eens een oven nodig! Wel zal ik dan nog wat extra attributen aan moeten schaffen, want de bakringen die je voor deze taartjes nodig hebt, heb ik nog niet in mijn assortiment.

Het duurt nog even voordat de Sint weer in het land is, maar de kruidnoten zijn alweer volop te verkrijgen. Sinterklaas vieren wij al jaren niet meer, maar toch wil ik deze Sinterklaastaart met appel, speculaas en kruidnoten van Brenda van de blog ‘Brenda Kookt’ zeker een keer maken. Is vast ook heel lekker met chocoladekruidnoten….

Eigenlijk had ik dit recept als eerste moeten vermelden…. ik vind bokkenpootjes zó lekker, maar ik heb ze eigenlijk nooit in huis. Ik heb ook meerdere recepten voor een bokkenpootjestaart op m’n Pinterest-bord staan, maar ik heb ‘m nog steeds niet gemaakt. Daar gaat verandering in komen door dit makkelijke (en goedkope, mooi meegenomen) recept van Annemieke van de blog ‘Sweet Little Kitchen’. Zeg nou zelf, deze taart is toch niet te weerstaan?!

Eierkoeken zijn altijd goed! Helemaal als je zin hebt om te snoepen, maar niet al te ongezond bezig wilt zijn. Deze ‘vederlichte’ eierkoeken van Ann Vertriest van de blog ‘Photo-copy-ann’ bevatten ook nog eens agave-siroop in plaats van suiker, dus dan mag je er vast wel twee! 😉

Deze gezonde havermouttaart van de blog ‘Voedzaam en Snel’ kun je als ontbijt of tussendoortje eten. Ik hou niet van havermoutpap of overnight oats, maar havermout als ingrediënt in bijv. een bananenbrood vind ik wel ontzettend lekker. Als je een stukje van deze taart als ontbijt eet, kun je er volgens mij de hele ochtend tegenaan!

Deze tarte tartin ontbijttaart met appel, kaneel en havermout van Linda van de blog ‘Lekker eten met Linda’ wil ik dit weekend gaan maken. Ik denk dat ik een grotere springvorm ga gebruiken. Dan kunnen we begin volgende week ook nog met deze taart ontbijten!

Ik kan nog wel even doorgaan met alle recepten die ik heb verzameld, maar dan wordt dit artikel wel heel erg langdradig. Neem gerust een kijkje op m’n Pinterest-bord voor nog veel meer bak-inspiratie!

Liefs,

Lin ☘

 

 

 

2 comments on “7 recepten die op mijn ‘to bake list’ staan”

  1. hey linda, als je echt ook eens taart als ontbijt wilt eten (FEESTJE!!!) dan moet je de recepten van Oh My Pie een proberen! Er staat er ook een op mijn blog, ik maak regelmatig taartjes die ik gewoon lekker ’s morgens eet, leuker kan het toch bijna niet? 😉

    • Oh wauw, wat een ontzettend leuke site is dit! Een feestje om doorheen te scrollen! De ingredienten voor het Sinaasappel & Speculaas ontbijttaartje staan inmiddels op m’n boodschappenlijstje, wederom dank voor de tip!! 😊

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *